салатшоп, salatshop

Детокс-программа Salatshop: 1—7 апреля

image

Для участия в этой детокс-программе вам понадобится только интернет и желание перемен. Наш подробный путеводитель будет вашим помощником на пути к весеннему обновлению и перевоплощению.[[MORE]]

Каждый день участники программы будут получать:

Детокс-план на день и наши рекомендации
Подробное детокс-меню с рецептами: что есть, когда и сколько (завтрак, обед, ужин + перекусы)
Упражнения и практики для достижения максимум результата (упражнения на дыхание, расслабление и практики для улучшения работы пищеварения и лимфатической системы)
Ссылки на видео и приложения, которые делают нас лучше

А также:

Рекомендации по подготовке к детокс-программе
Список необходимых продуктов (Shopping list)
Список продуктов ☺ и продуктов ☹
Доступ к закрытой группе в Facebook, где участники программы задают вопросы и обмениваются опытом
Рекомендации по выходу из детокс-программы

Детокс-программа Salatshop направлена на то, чтобы вы почувствовали:

image

Легкость и энергию! Вместе с более эффективным пищеварением, вы ощутите прилив активности и большую потребность в движении.

image

Стройность. Лишние сантиметры = токсины. Избавляясь от токсинов, наш организм приобретает те самые идеальные формы.

image

Вкус к свежим и натуральным продуктам. По окончанию программы как правило хочется применять детокс-принципы и дальше.

image

Сияние кожи. За то, что вы заботитесь о себе, своем питании и каждый день помогаете выводу токсинов, ваше кожа скажет вам только спасибо.

image

Больше радости! И меньше перепадов настроения независимо от фаз луны и настроения окружающих.

image

Стоимость участия в 7-дневной детокс-программе 1000 руб.
Чтобы присоединиться, пишите на welove@salatshop.ru

Мы уверены, что эта программа станет началом приятных перемен в вашем теле и важей жизни.

салатшоп, salatshop

О важном: новый сайт и bye-bye ЖЖ

ss_site_main_page

Понедельник — хороший день, чтобы рассказать об обновлении нашего главного сайта Salatshop.ru
У нас появилось удобное меню, и ориентироваться по сайту стало легче. 

Нажав в меню Salatshop, вы можете подписаться на рассылку наших новых постов.

Теперь мы не будем публиковать наши посты в ЖЖ. Только самые важные новости. 

Следить за нами также можно в Facebook http://www.facebook.com/salatshop 

Salatshop ♡ you!
салатшоп, salatshop

5 простых действий, которые победят холода

У меня часто спрашивают, как я справляюсь с холодами. Как адаптирую свой образ жизни под московский климат. На самом деле меняется не так уж много. Меньше солнца и прогулок — больше горячей еды и разогревающих практик. Я с удовольствием ем привозные фрукты, выращенную в Италии или подмосковных теплицах рукколу. Одеваюсь потеплее и каждый день гуляю минимум полчаса. Рассказываю про пять простых действий, которые помогают сохранять бодрость и стройность в холода.


1. Пить горячую воду — хорошая привычка в холодную погоду. Согревая изнутри, горячая вода помогает пищеварению и очищению. В лучшую сторону это отразится и на коже, которая в окружении батарей подвержена обезвоживанию. Выпивайте стакан горячей воды за несколько минут до еды или через час после. Добавляйте сок лайма или лимона, согревающий имбирь или перец чили, заваривайте травяные напитки. Мне также нравится в теплую воду (не кипяток!) с лимоном добавлять горный мед. Становится теплее и уютнее.

2. Имбирь и перец чили бодрят, согревают и стимулируют пищеварение. Кусочек свежего имбиря каждое утро я добавляю в свой зеленый сок. Щепотку сухого чили — в горячий крем-суп или тушеные овощи. Чили также улучшает циркуляцию крови и помогает бороться с инфекциями. Другие согревающие специи — карри, черный перец, корица. Корицу вкусно добавлять в ореховое молоко, йогурт из козьего молока и почти любые десерты.



3. Прыжки на батуте и йога заменяют долгие прогулки. 10-20 минут прыжков на мини-батуте каждый день обеспечат подтянутое тело, хороший обмен веществ и классное настроение. Я всегда прыгаю утром, на пустой желудок. Когда мало времени, даже пяти минут хватает, чтобы хорошо разогреть тело. Из других упражнений в холодное время я особенно люблю «Приветствие солнцу» и комплекс упражнений «Око Возрождения». Звучит эзотерично, но с ними я не расстаюсь уже несколько лет. Google it! 



4. Горячий ужин в холода мне нужен! Особенно тот, который не отнимает много времени на приготовление и не сваливается в желудок тяжелым грузом. Именно вечером мне хочется комфортной и согревающей еды. Проголодавшись, я делаю так. Ставлю запекаться тыкву, или отправляю тушиться кабачок, или ставлю вариться цветную капусту, или брокколи, или свеклу, или отправляю в духовку баклажаны, или батат. Пока плита делает свое дело, я режу зелень и овощи в салат, добавляю спелое авокадо, горчицу и пару ложек козьего йогурта (получается заправка вкуснее любого майонеза!). Пока едим салат, овощи уже готовы. Запеченная тыква или вареная цветная капуста вместе со специями отправляются в блендер, и получается крем-суп. Другие овощи становятся горячим гарниром. С козьим сыром или хрустящими тостами из пророщенной пшеницы, специями или соусом — вкусный и питательный ужин готов!

5. Сауна и горячие ванны хорошо прогревают тело и расслабляют. Потея в сауне, вы каждый раз способствуете очищению организма от токсинов. Наиболее эффективный и при этом безопасный вариант — инфракрасная сауна. При температуре всего 45-55 градусов, инфракрасные волны глубоко прогревают ткани, мышцы, кости и суставы, ускоряют ток крови и других жидкостей тела. Если есть возможность, ходите в сауну один-два раза в неделю. Или по вечерам наполняйте ванну горячей водой, добавляйте морскую соль, любимое эфирное масло и получайте удовольствие. После ванны я наношу на влажную кожу оливковое, кокосовое или другое масло. Коже и мужу нравится. 


салатшоп, salatshop

Мороженое из банана: с инжиром, лаймом и клубникой



Бананы — отличная основа для вкусного мороженого. Без сахара, молока и яиц получается отличный десерт, в основе которого фрукты. Вариаций множество. Используйте ваши любимые ягоды, специи и фрукты. Можно добавить какао или шоколадную крошку. Я сделала три варианта: мороженое с сезонным инжиром и любимой ванилью, освежающее лаймовое и клубничное. 

Самые лучшие бананы — спелые, с коричневыми точками на шкурке. Такие бананы самые сладкие. Хранятся они недолго, поэтому купив ветку спелых бананов, половину из них я отправляю в морозилку. Позже они станут основой для мороженого, смузи или другого десерта. Для удобства лучше всего порезать бананы монетками и разложить по нескольким контейнерам. 

Инжирное

  • 2 банана
  • семена 1/2 стручка ванили
  • 2 инжира
  • 1 щепотка соли
  • 1 ложка меда или сиропа топинамбура 

Лаймовое

  • 2 банана
  • 1 лайм (без кожуры)
  • 1 ложка меда или сиропа топинамбура 

Клубничное

  • 2 банана
  • 15-20 мороженых клубничин
  • 1 ложка меда или сиропа топинамбура 

Замороженные бананы и остальные ингредиенты смешайте в блендере до однородного крема. Разложите по контейнерам и отправьте в морозилку до застывания (или можно есть сразу, как густой крем). Я обычно оставляю в морозилке на ночь, а днем переставляю контейнеры в холодильник за час до десерта. Ложкой для мороженого сделайте шарики и выложите на тарелки. Сверху можно полить медом, сиропом и украсить фруктами. Ам!



салатшоп, salatshop

«Хочу меняться» — фильм, вдохновляющий на перемены


Этот фильм о питании и здоровье уже изменил жизнь множества людей. Я советую посмотреть его всем, кто хочет жить в гармонии с собой и со своим телом. Фильм не ответит на все вопросы, но станет великолепным путеводителем для новичков, стимулом для больших перемен.

В фильме участвуют Майк Адамс, Алехандро Юнгер, Крис Карр и другие эксперты в области здоровья и питания. Они рассказывают не только о фактах и научных исследованиях, но прежде всего о своем личном опыте.

За 86 минут вы узнаете:


  • Об ответственности за свое здоровье

  • Почему люди едят то, что их убивает

  • Об индустрии питания — как и на кого работают пищевые компании

  • Что общего у сахара, фруктозы, муки и кокаина

  • О связи депрессией с употреблением сахара

  • Почему летчикам запрещают пить диетическую колу

  • Как сахарозаменители влияют на лишний вес

  • Почему питание натуральными продуктами эффективнее любой диеты

  • Почему один фитнес-клуб не помогает

  • За что нужно любить петрушку и кинзу

  • Почему каждый день я начинаю со свежевыжатого сока

  • Как уменьшить стресс, чтобы он не увеличил ваш вес

  • О важной роли визуализации и любви к себе


P.S. Призыв резко перепрыгивать из рациона с изобилием фаст-фуда на питание только соками я не поддерживаю. Любые изменения должны происходить последовательно и постепенно.

салатшоп, salatshop

Выбор Salatshop: октябрь

  • Крем для лица Malin+Goetz с витамином E
  • Розовая гималайская соль в розовой мельнице
  • Травяной чай Lipton «Lemon Honey»
  • Шоколад Stainer с ванилью и 70% какао
  • Желтые листья, которые шуршат под ногами 
  • Горчица Maille 
  • Спелый инжир
  • Аромат Damien Bash «Sin»
  • Свежий лайм 

салатшоп, salatshop

Dos & Don’ts Натальи Чевалковой

Slim Calm Sexy Наталья Чевалкова — директор по рекламе журнала «Афиша». В этом плане «Афише» и ее рекламодателям можно только позавидовать. В рубрике Dos & Don'ts Наташа рассказала «Салатшопу», что она делает, чтобы быть такой классной. 



Do


  • Питаю свою кожу тем, что могу употребить внутрь. Семь лет назад мне в руки попала удивительная книга «Абсолютная красота» Пратимы Райчур и Мэриан Кон. Меня очень увлекла аюрведа и ее принципы ухода за кожей. 

  • Ежедневно после душа я наношу на влажное тело смесь масел, которую готовлю сама на основе кунжутного или виноградного масла с добавлением розмарина, бергамота, иланг-иланга, герани или нероли. Масла нужно аккуратно выбирать и правильно применять. По аюрведическим рецептам сама делаю и уход для лица. Из готовой косметики доверяю Amala.

  • Для роста волос раз в неделю втираю в кожу головы немного розмаринового масла, а для увлажнения по всей длине наношу пальмовое масло.  

  • Согласно аюрведе, для моего типа «Вата» подходит частое питание небольшими порциями, преимущественно теплой пищей, а сыроедение побеждает только в салатной категории. Люблю зеленую гречку, булгур, киноа, овощи-гриль, специи, сыр и творог из козьего молока. Пью травяные чаи и понемногу учусь разбираться в травах. 

  • Спасением от сидячей работы для меня стала йога. Ее элементы стали частью моего дня. Утром до работы я делаю комплекс из асан и дыхания. В течение дня — небольшую растяжку для спины и ног в укромных уголках офиса. Сидя за компьютером, делаю разминку для суставов. Мне интересно наблюдать за ощущениями в теле во время занятий и нравится видеть изменения.

  • В природе и тишине я нашла источник подзарядки энергией после интенсивной и эмоциональной работы. Теперь я стараюсь проводить выходные в парках, ботанических садах или лесу. Больше гуляю, вглядываюсь в небо и радуюсь.

  • Время суток, на которое приходится сон — важнее, чем количество этих часов. Поэтому я выбираю рано просыпаться и пораньше засыпать. Хотя со вторым часто грешу.

Don't

  • Не теряю связь с реальностью. В фильме Криса Нолана «Начало» у главного героя был талисман — волчок. Только по вращающемуся волчку он различал реальность и сон. Я ношу браслет-четки. Когда начинают захватывать эмоции или стресс, я стараюсь опомниться и вернуться к реальности, трогая свои четки. Они для меня особенные. 
  • Не ем мясо и не употребляю алкоголь.
     
  • Не поддаюсь проделкам ума. Все проблемы исходят из ума и просто жизненно необходимо принять ум за отдельную от души субстанцию. Наблюдать за ним, принимать даже самые сложные его проявления и меняться, чтобы делать людей и себя счастливыми.
     
  • Стараюсь не погружаться в разрушающие эмоций (гнев, зависть, печаль, апатию, уныние, страх и т.д.). Все пространство вокруг нас живо и имеет свои законы, не зная которых, мы имеем все шансы прожить свою жизнь слепцами. Причины счастья и несчастья ищите в своем уме. Я желаю всем счастья и стараюсь испытывать любовь к людям.      

салатшоп, salatshop

5 цитат месяца

Высказывания о здоровье, питании и жизни, на которые стоит обратить внимание.

1. «Я питаюсь действительно хорошо и много занимаюсь, но я также позволяю себе всякие слабости, если хочу. Я никогда не мучаю себя голодом. Мой совет: просто хватит есть отстой каждый день,» — Дженнифер Энистон, актриса

2. «Шире открой глаза, живи так жадно, как будто через десять секунд умрешь. Старайся увидеть мир. Он прекраснее любой мечты, созданной на фабрике и оплаченной деньгами. Не проси гарантий, не ищи покоя – такого зверя нет на свете. А если есть, так он сродни обезьяне-ленивцу, которая день-деньской висит на дереве головою вниз и всю жизнь свою проводит в спячке. К черту! Тряхни посильнее дерево, пусть та ленивая скотина треснется задницей об землю!» — Рэй Бредбери, писатель



3. 
«Как правило я выбираю здоровую пищу. Если я дома, я отправляюсь в Whole Foods и покупаю много свежих фруктов. Мне нравится есть органические продукты, насколько это возможно. Когда получается, я занимаюсь бикрам-йогой. Вот и все. Я не сижу на диетах. Я просто поддерживаю здоровое питание. Я слежу за тем, чтобы питаться правильно каждый день,» — Оливиа Палермо, модель и актриса 

4. «Держитесь подальше от тех людей, которые пытаются уменьшить вашу значимость. Так всегда поступают маленькие люди. А действительно великие внушают вам чувство, что вы тоже можете стать великим,» — Марк Твен, писатель



5. «Хватит вести себя так
, как будто вам осталось жить 500 лет,» — Билл Гейтс, предприниматель и общественный деятель




салатшоп, salatshop

Шоколадное молоко. Hot & Vegan!



Этот шоколадный напиток согреет и наполнит энергией. Насыщенный вкус и кремовая текстура получаются без капли коровьего молока или сахара. А сочетание какао и ванили идеально подходит для прохладной осени.  

В основе рецепта — ореховое молоко, которое легко приготовить в блендере. Фундук придает приятный сладковатый аромат, поэтому здесь выбран именно этот орех. По желанию, его можно заменить на миндаль или бразильский орех. 

Шоколадное молоко. Hot & Vegan! 
(на 2 порции)

  • 50 г сырого фундука
  • 450 мл воды
  • 8 фиников (натуральных, без сиропа глюкозы)
  • 3 ч. ложки какао
  • 2 щепотки соли
  • семена 1/2 стручка ванили

Фундук смешайте с водой в блендере, а затем процедите через сито или марлю. Готовое молоко снова отправьте в блендер. Добавьте какао, соль, содержимое половины стручка ванили и финики без косточки. Хорошо смешайте все ингредиенты. Перелейте коктейль в небольшую кастрюлю и подогрейте на слабом огне. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь осенью.



салатшоп, salatshop

Women's Health



Для октябрьского номера Women's Health выбрала шесть смузи для активных девушек. Миндальный, с авокадо, гаспачо и другие. Когда надо вжжж и готово!